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Schaumweine dieser Welt
Donnerstag, 16. Mai 2024
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Lass uns zusammen in die spannende Welt der Schaumweine eintauchen. Lerne unterschiedliche Produktionsmethoden und die wichtigsten Schaumweinregionen kennen.
Wir degustieren typische Schaumweine der verschiedenen Regionen. Dabei ersuchen wir die aromatischen und strukturellen Unterschiede in der Praxis und erlernen dabei, woher die Unterschiede im Geschmack kommen.
Mögliche Schaumweine / Regionen / Appellationen etc.:
Frankreich: Champagner, diverse Crémants
Italien: Prosecco, Franciacorta, Trento, Moscato d'Asti
Spanien: Cava, Corpinnat
Deutschland: Sekt
Südafrika: Méthode Cap Classique (MCC)
Grossbritannien: Sussex, Kent, Surrey, Hampshire
etc.
Preis:
CHF 95.- pro Person (wird in Rechnung gestellt)
Inhalt:
Kurze Einführung in die Degustationsmethodik
Grundlagen über Produktionsmethoden
Übersicht über die wichtigsten Regionen
Detaillierte Informationen zu den Anbaugebieten und Rebsorten der degustierten Weine
Degustation von 6-8 typischen Schaumweinen
Vorkenntnisse:
Für dieses Weinerlebnis benötigst du keine Vorkenntnisse.
Zeitlicher Ablauf (ca.)
Donnerstag, 16.05.2024
18.30 - 18.45 Uhr: Welcome-Apéro
18.45 - 21.30 Uhr: Wein-Seminar
Eventende: ca. 21.30 Uhr (spätestens 22 Uhr)
Im Preis inbegriffen:
Welcome-Apéro
Degustation
Apéro-Platte mit Brot, Fleisch, Käse etc.
Sprache:
Deutsch
Durchführungsort:
AHOI! Ladencafé
Schiffbaustrasse 9b
8005 Zürich
Anreise Öffentliche Verkehrsmittel:
Ab Bahnhof Hardbrücke in weniger als 10 Fussminuten (550m) erreichbar, ansonsten umliegende Tramhaltestellen benutzen.
Anreise mit dem Auto / Parkplätze:
Umliegende öffentliche Parkhäuser gegen Gebühr (z.B. Pfingstweid, Schiffbau, Technopark).
Bei nicht Erreichen der Mindestanzahl wird der Event verschoben oder abgesagt. Die Anzahl Plätze ist auf maximal 16 Teilnehmer limitiert.
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